Определены продукты, которые предотвратят ожирение детей

Как сообщает Israland, такими продуктами авторы исследования называют овощи, которые не содержат крахмала, например, морковь или брокколи, а также все листовые овощи и овощи оранжевого цвета. При ежедневном употреблении таких овощей, существенно уменьшается предрасположенность к развитию диабета второго типа и ожирения. По меньшей мере, такая диета крайне позитивно сказывается на состоянии здоровья представителей подрастающего поколения. 

Обнародованные выводы основаны на результатах исследования, участие в котором приняли 175 детей и подростков в возрасте от 8 до 18 лет, проживающих в Лос-Анджелесе и страдавших от избыточного веса. За время проведения эксперимента, состояние здоровья существенно улучшилось для группы добровольцев, ежедневно употреблявших овощи, не содержащие крахмала. Более подробные результаты публикует «Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics».