logo



Вкусная паста для детей

24.02.2016 |

Вкусная паста для детей

Паста (или по-нашему макароны) с соусом – отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Если правильно подойти к вопросу покупки и приготовления пасты, то получится не только вкусное, но и полезное блюдо.



Во-первых, стоит брать только качественные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Это залог того, что ваша семья не будет жевать клейкую бесполезную субстанцию. Во-вторых, выбирайте интересную форму и цвет макарон. Только смотрите, чтобы красители были натуральные, из овощей. Бабочки, спиральки, колесики, ракушки – когда еда не только вкусная, но еще и красивая, дети едят с большим удовольствием.

От соуса тоже многое зависит - он должен быть как можно более натуральным, детей кормим как-никак. Поэтому забудьте про покупные готовые соусы, томатные пасты и прочие «радости» с кучей консервантов.

Паста с соусом готовится достаточно быстро - так давайте сделаем все сами, чтобы быть уверенными в том, что кормим свою семью только полезными продуктами.

Как правило, в любом детском меню ресторана или кафе есть паста с соусом из помидоров. Это быстро, это просто и это нравится детям!

Поскольку про покупной соус мы забыли, то берем свежие томаты и мелко-мелко их режем. Добавляем небольшой зубчик чеснока и немного сухого базилика. Это основа нашего соуса.

Для более однородной консистенции можно обдать помидоры кипятком, снять с них кожицу, а также вынуть ложкой семечки. Но это необязательно, особенно если времени на приготовление ужина у вас мало.

К томатному соусу можно добавить заранее обжаренный фарш, тефтели, креветки, сыр моцарелу или пармезан - все, чему будут рады домочадцы и что дети будут есть.

Соус кипятим буквально три минуты в сковородке и перемешиваем с макаронами.

Помимо томатного соуса для пасты можно сделать яркий по цвету и по вкусу соус песто. Пучок базилика, зубчик чеснока, оливковое масло, горсть кедровых орешков, пармезан и соль - все измельчить в блендере.

Отличный соус как для пасты так и для горячих бутербродов, салатов, рыбы - в общем, в хозяйстве пригодится. Его удобно замораживать в формочках для льда и потом доставать нужное количество по мере необходимости. Никаких консервантов, никаких вредных добавок, усилителей вкуса и т.д. – только натуральные ингредиенты.

Можно порадовать домашних пастой с грибами в сливках. Это, конечно, куда калорийнее, чем предыдущие варианты, но при условии, что грибы будут свежие, а не из банки, а сливки не очень жирные - можно сделать это блюдо максимально полезным. К соусу из сливок, грибов и лука (или чеснока) непременно добавьте зелень – петрушку или укроп.

Еще один вкусный и полезный вариант: паста с брокколи и красной рыбой. Если брокколи не ваш случай, то можно заменить ее на зеленый горошек.
Соус подойдет как сливочный так и менее калорийный - оливковое масло с чесноком и травами, например. Варим макароны и параллельно запекаем филе красной рыбы в духовке. Затем режем готовую рыбу на кусочки, сбрызгиваем ее лимоном, перемешиваем с горошком, рубленым чесноком и базиликом. Все готово, можно добавить рыбу к пасте, перемешать, посыпать пармезаном и есть.

Кстати, пасту с соусом можно запекать в духовке под сырной корочкой. Получается изумительно!

Например, добавьте к отваренным макаронам небольшие кусочки обжаренной курицы, свежий шпинат и помидоры черри - щедро посыпьте сыром и запекайте до образования румяной аппетитной корочки.

Можно запекать пасту в формочках для кексов - получится красиво и необычно.

Также из пасты получаются сытные салаты, которые можно брать с собой в дорогу или в школу в качестве ланча. Смешайте пасту со сладкой кукурузой, свежими овощами и базиликом, например, сбрызните оливковым маслом и чуть-чуть посолите – салат готов.

Опять же, кукурузу берите не из банки, а сварите или запеките ее сами – это всего лишь 10-15 минут, если речь идет о молодой молочной кукурузе.
Другой вариант салата: паста, брокколи, помидоры и сыр фета, оливковое масло, соль-перец по вкусу.
Помните, мы с вами сделали песто и заморозили его? Самое время достать пару кубиков из холодильника и добавить к нашему салату. Получится отличный соус.

В общем, паста – отличная вещь, в том числе для детского меню, если правильно ее приготовить и подать.

Если вы дочитали до конца и информация оказалась для вас полезной, подписывайтесь на нас в Телеграм. Там мы размещаем только самые интересные материалы.

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Саша (3 года 5 месяцев) играл со щенком и вдруг начал лизать диван. Бабушка увидела и стала его ругать:
— Саша, что же ты делаешь! Нельзя лизать диван, на нем заразные микробы живут, ты можешь заболеть!
Дня через два бабушка приболела и лежала в кровати. Саша подошел к ней и с грустью в голосе спросил:
— Что, бабуля, диван лизала?

***

Сын (6 лет) просит:
— Мама, дай чего-нибудь сладкого.
— Есть шоколадка, конфетка, печенье, сахар, наконец. Что ты будешь?
— Давай саломон.

***

Послала сына в магазин.
— Купи сметану, а на сдачу купи хлеб.
Вернулся без покупок.
— А где покупки?
— Сметаны не было.
— А хлеб?
— А где я сдачу возьму?

***

С дочкой к врачу ходили. Врач показал картинки, на которых были нарисованы корова, свинья, овца и лошадь, и попросил назвать этих животных одним словом.
— Скотина!
Врач посмеялся и сказал, что, вообще-то, правильно, но нужно сказать «домашние животные». Доча не раздумывая:
— Это уже два слова!

***

Ян: «Вчера мы ездили в божий коровник!»
(На пикнике было слишком много божьих коровок).

***

Сидим, ужинаем. Аня канючит:
— У меня живот болит.
Я, раздраженно:
— Потому что берешь в рот всякую гадость!!!
Аня, не поднимая глаз из тарелки:
— Вообще-то, ты это готовишь...

***

Шестилетний сын ничего не понимает из того, что говорит его годовалый брат, и спрашивает: «Мам, ты уверена, что он наш?»

***

Антон (6 лет 5 месяцев) спрашивает:
— Мам, я забыл: коровы, овцы, куры, гуси — как одним словом называются? Скотина или сволочи?

***

Лера (3 года 5 месяцев) вечером:
— А когда я подрасту и окончу садик, куда я буду ходить?
— В школу, как Женя.
— А потом?
— В институт.
— А потом?
— На работу.
— А потом?
— Э-э... на пенсию.
— Да?.. А жить я когда буду?

 

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.7702 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.