Будь-то бассейн, парк или пляж, мы везде берём с собой сумки-холодильники, а там... чего только нет в наших сумках, правда?!
Но не всякая еда подойдёт для пляжа.
Все, что быстро портится, киснет и вянет, лучше оставить дома. На море берём легкую нежирную еду, которую удобно и просто есть. Но главное даже не что брать с собой, а как это правильно упаковать.
На мой взгляд, лучшие помощники в этом деле – ланч боксы и пластиковые стаканы с крышками. Не те, что для кофе, а большие пластиковые, которые обычно для коктейлей и айс кафе. Их можно купить в магазинах одноразовой посуды. Итак, в ланч бокс можно положить разные закуски, порционно, каждому члену семьи в свою коробку. Это гораздо удобнее, чем раскладывать все по контейнерам, а потом по тарелкам на пляже. Просто выдаём каждому свой ланч бокс и вилку, говорим «приятного аппетита» , садимся есть и удовлетворенно смотрим вдаль, на проплывающий мимо парусник.
А стаканы с крышкой вообще незаменимая вещь! В них можно ещё дома разложить салаты и выдавать, опять же, порционно. Это гораздо удобнее тарелок, в которые моментально прилетает песок. И, опять же, не надо лишний раз возиться, накладывать и перекладывать, закрывать и открывать контейнеры и т.д.
Арбуз и дыню, которые так очень вкусно есть на пляже, можно тоже разложить в порционные стаканчики.
Что еще будет уместным на пляже? Маленькие сэндвичи, сладкие и соленые мини маффины, вареная кукуруза (ее лучше заранее порезать небольшими кусками), пирожки (с овощной или фруктовой начинкой), вареные яйца.
Фрукты и овощи лучше не резать заранее, чтобы не кисли и не превращались в кашу.
Соки могут испортиться на солнце, лучше заменить их на простую воду. Чтобы не заниматься переливаниями жидкостей из бутылки в стаканы, лучше каждому взять отдельную бутылку, из тех что можно открыть даже без помощи рук.
Еда и вода с песком - сомнительное удовольствие, поэтому стоит максимально обезопасить себя от таких историй.
А где десерт? А вдруг мороженое на пляже продавать не будут? Сладкое можно взять с собой. Только шоколад, пирожные и тортики лучше оставить дома, а с собой взять сухое печенье, сухофрукты.
Наши фавориты на пляже - это итальянский салат с макаронами, помидорами, оливками и базиликом (без сыра), сэндвичи с тунцом и овощами, питы с яичным салатом, виноград и арбуз.
С таким запасом еды можно провести на море весь день.
А какие пляжные рецепты есть у вас?
