Хозяйки заранее подыскивают оригинальные рецепты чизкейков и прочих молочных десертов, которые удивят и порадуют гостей.
Я, как всегда, предлагаю готовиться к празднику вместе с детьми, пусть и они внесут свою лепту.
Самые маленькие могут делать мороженое. В блендере смешиваем молоко, банан и любые другие фрукты-ягоды, которые нравятся. Можно добавить сахар или мед.
Далее взбиваем все до однородной массы. Дети справятся с этим заданием под присмотром взрослых. Теперь остается только разлить мороженое по формочкам и убрать в морозилку на 3-4 часа.
А как насчет фруктов в йогурте? Тут тоже все весьма просто, справятся даже малыши. Берем йогурт, например греческий, без сахара. Добавляем немного меда и хорошенько перемешиваем. В йогурт макаем клубнику, чернику, малину. Выкладываем на поднос, выстланный пекарской бумагой и ставим его в морозилку.
Безусловно, с детьми можно успешно готовить милкшейки. Найдите несколько интересных рецептов, составьте список продуктов и отправляйтесь в магазин вместе с детьми. Пусть они поучаствуют во всех этапах подготовки.
Молочные коктейли могут быть с фруктами, шоколадом, карамелью и мороженым. Их можно украшать маршмелоу и вафлями, взбитыми сливками, тертыми орехами и так далее.
Невероятно увлекательный процесс создания и поглощения!
Вы также можете испечь с детьми сырные булочки (и утилизировать остатки сыров или спасти одинокую баночку сметаны).
Рецепт элементарный!
Ингредиенты:
- 2 ½ стакана муки и пакетик разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 100 грамм сливочного масла (растопить в микроволновой печи)
- 1 баночка коттеджа
- 1 баночка сметаны (200 мл) или несладкого йогурта
- 100 грамм сыра булгарит
- 100 грамм тертого желтого сыра
- 1 яйцо (взбить вилкой)
По желанию можно добавить зелень, чеснок, кукурузу, тимьян и розмарин.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить туда же соль. В другой миске смешать все остальные ингредиенты. Если хотите что-то добавить в тесто – то тоже добавляйте во вторую миску, а затем переложите все к муке.
Перемешать до момента, когда у вас получится густое и липкое тесто. Положите его на полчаса в холодильник и разогрейте духовку до 180 градусов. Противень накрываем пекарской бумагой, смачиваем руки водой и формируем из теста круглые небольшие булочки. Можно, кстати, обвалять их в кунжуте.
Выпекать минут 20-25, до золотистого цвета.
Эти булочки можно есть просто так или сделать из них мини сэндвичи .
Что еще под силу сотворить на праздник вместе с детьми?
Макароны с сыром, пиццу, шоколадные шарики (куда же без них).
Невозможно обойти стороной тему запеканок. Их великое множество. Они бывают просто творожные (с изюмом или курагой), а бывают сложносочиненные, с макаронами и тунцом, с помидорами и грибами. Какую бы запеканку вы ни выбрали - дети всегда могут поучаствовать в процессе готовки.
Вообще, если ребенок приложил руку к созданию блюда, он с большой вероятностью захочет его попробовать! Мамы и папы малоежек, ну вы поняли, да?
А если предложить ребенку самому выбрать рецепт, то шансы накормить ребенка еще повышаются.
В общем, готовьте праздничный стол вместе! И отмечайте Шавуот весело и вкусно, в кругу родных и близких людей.
С праздником!
