Отказывались, допустим, от молока, потому что у него пенка и всё белое, потому что оно белое, как молоко. А желе, которое трясётся или студень? Кто не ел фрукты, кто-то - мясо. А всё, что действительно вкусно и нравится ребёнку, обязательно вредно и нельзя в большом количестве.
Каждый ребёнок индивидуален, давайте пробовать самые разные варианты. Чтобы сильно захотеть есть надо проголодаться. Допустим, вернулись вы откуда-то поздно вечером, нагулялись, устали и вместе весело набросились на пустой холодильник - что-то там должно было остаться! А вы всю дорогу домой говорили о еде. И, может быть, даже есть начнёте прямо из кастрюли. Идея в том, чтобы полностью поменять обстановку, отношение к ситуации.
Гуляете вы по парку, ничего вокруг, а у вас только бутерброд - чёрный хлеб с сыром. Лично я в детстве такое не ел. И хлеб чёрный и сыр - молочный, то есть непригодный в пищу по моему мнению. Помню, что съел я такой бутерброд в такой обстановке, когда была у нас с мамой куча дел и я там принимал участие как взрослый. В такой обстановке мне этот взрослый перекус показался вкуснейшим. А мама не стала радоваться и сюсюкать. Она серьёзно так заметила, что «произошло изменение вкуса». Формулировка мне понравилась. Она была взрослой, важной, об этом можно было рассуждать. Вот тогда и пошли у меня изменения вкуса.
Приём пищи не должен быть принуждением - станет только хуже. Хорошо бы иметь какой-то режим, стол, за которым собирается семья. Не стоит ставить тарелку посреди тетрадей или игрушек - разделяйте одно и другое.
А можно и так: пойти куда-то в кафе, заказать и аккуратно, с салфетками, разговорами или даже с ножом и вилкой, поужинать. Проведите время, покажите дитю, что совместные приёмы пищи - это не только приёмы пищи, но и приятное времяпрепровождение.
Дома тоже давайте не забывать про сервировку. По минимуму, но надо: красиво разложить приборы, поставить на стол соусы, соль, кувшин с водой, стаканы.
Как видите, можно и из кастрюли, можно в походе, можно за столом в кафе и при этом мы же не говорим, какую именно еду. Потому что у каждого свои тараканы. Ничего страшного, если что-то ребёнок так и не полюбит - вспомните себя.
Бывает, что заинтересовать ребёнка можно совместным походом в магазин, на рынок или совместной готовкой. Почитать вместе рецепты, посоветоваться, вместе приготовить - это ведь тоже совершенно новый взгляд на еду.
Ах да! Помню, что лично меня очень радовали пюре, сосиски, кетчуп и зелёный горошек - замечательных драконов можно было из этого сооружать!
