Телеканал BBC провел собственное расследование, в процессе которого были собраны и обследованы девять детских стульев из популярных сетей общественного питания, пишет сайт "Детали". Результаты оказались неутешительными - ученые обнаружили большое количество бактерий, которые можно было бы удалить путем стандартной чистки. Сразу отметим, что такие загрязнения не представляют серьезной угрозы для здоровья детей, но указывают на то, что за детской мебелью в кафе и ресторанах следят гораздо хуже, чем за обычными столами и стульями.
Доктор Эндрю Моррис из Кильского университета в Германии рассказал в интервью BBC, что на нескольких детских стульчиках количество бактерий было в 12 раз выше, чем ожидали увидеть ученые. Он отметил, что некоторые из найденных бактерий были колиформными, которые обычно находятся в пищеварительном тракте или в кале человека. «Даже самая элементарная чистка способна эффективно убить колиформные бактерии. И тот факт, что мы их обнаружили, подразумевает, что детскую мебель в некоторых кафе моют крайне редко», - прокомментировал итоги исследования доктор Моррис.
Как уже упоминалось, BBC в сотрудничестве с Кильским университетом изучила присутствие бактерий на детской мебели в ряде самых популярных мест общественного питания, включая Burger King, KFC, McDonald's, Starbucks и другие. Поверхность всех стульчиков, исследованных ими, была более грязной, чем обеденные столы и стулья в этих же кафе, за исключением одного лишь McDonald's, где они были даже чище, а в кафе Tesco вся мебель была загрязнена примерно одинаково.
Подобные результаты исследования довольно печальны и возмутительны, но мы считаем, что они не должны помешать вам посещать кафе и рестораны вместе с вашими детьми. Единственное, что разумно было бы делать каждый раз – захватывать с собой пачку хороших дезинфицирующих салфеток, чтобы точно быть уверенными, что ваш ребенок ест со 100% чистой поверхности.