Именно этот специфический вид сахара, по данным исследований, объясняет более благополучное развитие получающих грудное вскармливание младенцев, сообщает Исраэль Инфо. Его молекулы не разлагаются в желудке и достигают кишечника, питая полезные бактерии. HMO укрепляет иммунитет, подавляет воспалительные процессы и способствует развитию мозга.
Химические корпорации вкладывают десятки миллионов долларов в разработку методов лабораторного синтеза этого вещества. HMO намереваются поставлять не только производителям заменителей грудного молока, но и поставлять в качестве пищевой добавки на «взрослый» рынок — как средство против синдрома раздраженного кишечника, аллергий и даже против старения мозга.
Лабораторные исследования на животных дают обнадеживающие результаты, данных о благотворном воздействии молочного олигосахарида на взрослый организм пока не существует.
