logo



В Израиле начался грибной сезон: айда с детьми в лес!

24.12.2018 |

В Израиле начался грибной сезон: айда с детьми в лес!

Зима в Израиле - период, когда порой обильные дожди сменяются солнцем, а ночи радуют прохладой. В народе об этом периоде говорят: день с дождями - гриб пойдет полками. Берите корзинки и отправляйтесь в лес по грибы. И поверьте, в этом деле главное не количество собранных грибов, а время, проведенное с детьми на лоне природы.



Если дождливый сезон продолжится, то  через несколько дней можно будет наблюдать рост маслят,  как на севере, так и в Иудейских лесах центральной части Израиля.

 

Лесная поляна рядом с  Бейт-Шемешем и парком Британия

Гриб масленок - ”оранит”,  אורנית - очень популярен в Израиле. Его шляпка, как правило,  разных оттенков коричневого цвета и маслянистая. Отсюда и его название. Гриб  отличается от маслят средней полосы  отсутствием пленчатого кольца под шляпкой. Его можно найти  на песчаной почве всех типов лесов, особенно рядом с соснами, на открытых для света вырубках и  лугах, реже в горных и каменистых районах. Растет, как правило, группами. Поэтому, если вы нашли хотя бы  один гриб, хорошо осмотрите местность вокруг. Не исключено, что где-то рядом прячутся от вас и другие его собратья.  

Маслята в Иудейских горах, рядом с Бейт-Шемешем

Помимо маслят, в лесах Израиля  можно встретить также дождевики,  шампиньоны, сыроежки, волнушки, грузди,  рыжики, болетусы (напоминают белые грибы) и другие .

Лес большой! Где же искать все эти грибы в нем?

Большинство грибов  предпочитает рыхлую и влажную  почву. В густом тенистом лиственном лесу их  может быть не очень много. В сухие времена грибы, как правило, растут ближе к тени и стволам деревьев, а  во влажные – начинают плодиться подальше от них.

В конце грибного сезона  грибы забираются поближе к солнцу:  на пригорки и всевозможные солнечные склоны.

Нет сомнений, что грибы  необыкновенно вкусный, хотя и  очень специфический продукт. Их жарят, солят, маринуют и сушат впрок!

Специалисты отмечают, что в ближневосточных лесах попадаются также несъедобные и ядовитые грибы. Поэтому любителям тихой лесной охоты нужно быть очень внимательными.

Чтобы избежать отравления, нужно класть в свои корзинки грибы, в которых вы уверены на все сто процентов.

Например маслята, изображенные на фото:

 

Важно  собирать грибы только с теми, кто в них хорошо разбирается!  

Помните, что от ядовитого гриба, попавшего в корзинку, могут стать опасными даже съедобные грибы, лежащие рядом.

                             Главные правила при сборе грибов:

  • Не кладите в корзину грибы, если есть хоть малейшие сомнения в них!

  • Не вырывайте их с корнем! Так вы портите грибницу. Лучше аккуратно, соблюдая осторожность, срезать его ножку ножом.

  • Не собирайте старые и червивые грибы!  Они не съедобны, а вот в лесу их польза очевидна. Из их спор образуются новые грибницы.

  • Не соблазняйтесь  совсем маленькими грибочками! Так вы сможете по ошибке положить в корзину  ядовитый гриб.

  • Не  собирайте  грибы совсем рядом с дорогами!  Они, как губка, впитывают и накапливают в себе в десятки раз больше вредных веществ, чем овощи, ягоды и фрукты. Травятся не только ядовитыми грибами, а вполне съедобными, но собранными не в том месте.

Поохотиться за  грибами вы можете в  следующих лесах Израиля:

                                                       Негев

  • Сосновая роща в  окрестностях киббуца Беэри קיבוץ בארי, после въезда в кибуц

  • Яар Лаав - יער להב

  • Яар Ятир - יער יתיר

                                          Шфела-низменность

  • Тель Азека - תל עזקה

  • Яар Бен Шемен - יער בן שמן

  • Дерех Бурма - דרך בורמה

                                              Иудейские горы

  • Яар Йерушалаим - יער ירושלים

  • Ар Адар - הר אדר

  • Тель Цуба - תל צובה

  • Яар Аминадав - יער עמינדב

                                                Район Кармель

  • Цомет дамон

                                                       Галилея

  • Яар Бирия - יער ביריה

  • Яар Ханита - יער חניתה


Удачной вам охоты!

 

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Илья (4 года) стоит у двери в ванную, где его папа принимает ванну:
— Пап, ты что там делаешь?
— Греюсь.
— Ты на батарее лежишь, да?

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.3668 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.