logo



Лимонный вулкан или как появилась газировка

24.01.2016 |

Лимонный вулкан или как появилась газировка

Непогода – отличное время для экспериментов и получения новых знаний. Чтобы не скучать у телевизора или компьютера давайте лучше сделаем с детьми вулкан из лимона, а потом расскажем им одну интересную историю возникновения лимонада!



Яркое захватывающее зрелище можно организовать без особых усилий.

Нам понадобится: парочка крупных лимонов, сода, пищевые красители, деревянная палочка или пластиковая ложка, стакан, средство для мытья посуды и емкость типа подноса, на которой и будет проходить эксперимент.

Итак, для начала готовим лимон к работе. Это лучше делать взрослому. Срезаем у плода основание, чтобы он был устойчивым, а затем с другой стороны отрезаем шляпку, сделав при этом небольшое углубление. Мякоть не вынимаем, а приминаем палочкой или ложкой до образования сока. Сок должен остаться в лимоне! Помните, у нас есть второй лимон? Режем его пополам и выдавливаем сок из одной половинки в стакан.

Теперь вместе с ребенком капаем в центр нашего лимона пищевой краситель, буквально пару капель, после чего выдавливаем щедро средство для мытья посуды поверх. А теперь добавляем чайную ложку соды. В этот момент вулкан начнет шипеть. Реакция пошла! Поможем вулкану заработать в полную силу - для этого деревянной палочкой аккуратно помешаем все ингредиенты внутри лимона. Там же столько сока внизу, а именно он создает реакцию с содой и у нас получается извержение.

Чтобы продлить удовольствие наливаем снова краситель, жидкое мыло, а также сок из стакана, который мы предусмотрительно приготовили.
А можно взять еще нетронутую половинку второго лимона и просто выдавить в вулкан.

Теперь самое время объяснить детям про реакцию, которую они наблюдали. Кислота, содержащаяся в лимонном соке, взаимодействует с содой (sodium bicarbonate) в результате чего получается углекислый газ. Но что стоит за этими скучными словами? Ну сода, ну газ - что тут такого? А то, что не было бы ни Кока-Колы, ни Швепса – ничего такого вкусного шипучего, если бы не один ученый химик, который жил в 18-м веке. Звали его Джозеф Пристли, он известен тем, что случайно открыл много всего интересного. В том числе он изобрел газировку!

Пристли увлекался изучением газов, для чего проводил опыты на пивном заводе. Знаний по химии у него было маловато, а любопытства и упорства хоть отбавляй. И вот Пристли открывает углекислый газ (который уже был открыт ранее другим ученым, но он об этом не знал). Однако Джозеф идет дальше, он экспериментирует с полученным газом и пытается растворить его в воде. Газ упорно растворяться не хочет, но смешивается с водой и получается шипучка!
Пристли рискнул воду с газом выпить и оценил ее приятный вкус.

В 1767 году Джозеф Пристли лично изготовил первую бутылку с газированной водой и даже медаль получил за свое изобретение. Собственно, благодаря экспериментам ученого у нас теперь есть столько разного вкусного лимонада.

Если вы дочитали до конца и информация оказалась для вас полезной, подписывайтесь на нас в Телеграм. Там мы размещаем только самые интересные материалы.

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Кате было 2 года — славный период собственности, когда всё «моё» — мой горшок, мой папа, мои игрушки и т. д. Гуляет с папой во дворе. Папа её дразнит:
— Моё дерево!
— Не-е-ет, это моё дерево!
— Моя лавочка!
— Не-е-ет, это моя лавочка!
— Моя гидроэлектростанция! — и ждёт, как доча отреагирует на трудное и незнакомое слово.
Катя подумала-подумала, и небрежно, так, отвечает:
— А мне его и не надо!

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.7594 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.