Для начала нужно запастись большим количеством коробок. В магазинах в них продают овощи и фрукты. В каждой из коробок вырезаем по два отверстия, чтобы после полива вытекала лишняя вода. Затем готовим землю, луковицы, семена и саженцы овощей. Это может быть морковь, редиска, репчатый лук, укроп, петрушка, мята, салат. Из посаженных весной (после Песаха) саженцев к лету созреют помидоры - "шерри" и подсолнухи. А из посаженных осенью луковиц цветов к зиме вырастут нарциссы; к весне – тюльпаны, анемоны, гладиолусы, ирисы.
Дети вместе с родителями делятся на группы. В каждой должно быть не больше пяти детей. В заранее назначенный день в детский сад приходят родители. Желательно заранее подробно рассказать и оповестить их о том, что будет происходить в этот день. Каждая группа получает большую табличку из пластмассы, на которой с одной стороны несмываемой краской-тушью (карандаш "лорд"), пишется номер грядки, а с другой – имена детей в этой группе. Затем воспитательница и ее помощница выдают каждой группе семена, саженцы, луковицы и рассказывают, о различных способах выращивания овощей и цветов.
Чтобы дети лучше ориентировались и запомнили, что на какой грядке посажено, в грядку вставляют маленькие пластмассовые таблички с названиями и картинками (желательно цветные) соответствующих овощей и цветов. Каждой группе выдается примерно 12-15 коробочек и свою грядку дети и родители строят в понравившейся им форме: треугольник, квадрат, круг, полукруг. При этом коробки должны примыкать друг к другу. Когда грядка построена, то каждую коробку и внутреннюю часть грядки почти до верху заполняют землей и поливают. Как правило, в коробки сажают овощи и цветы, на земле внутри грядки – салат, различные виды капусты.
Дети ежедневно с радостью ухаживают за своими грядками: поливают, выдергивают сорняки. Через несколько недель начинается самое интересное – из семян появляются первые ростки! Тогда в сад снова приходят родители и вместе с детьми сооружают чучела, чтобы отпугивать птиц. В садике, на специальной доске развешивают фотографии посадки, ухода за грядками, появления ростков. На этой же доске, под заголовком "Что нового на нашей грядке?" рассказывается о "новостях сельского хозяйства" садика.
А как приятно срывать выращенный самим зеленый лук, редис, морковь, укроп, петрушку и добавлять их в еду, в творог, например. Зимой в чай и в лимонад летом можно добавить мяту. Дети с удовольствием приготовят и съедят вкусный салат из овощей, которые выросли на их грядках. Если урожай богатый, каждый ребенок унесет домой морковку, редиску, лист салата или капусты. В хорошую погоду воспитательница может поставить во дворе, между грядками, большие доски, на которых дети нарисуют цветы и овощи, которые они видят перед собой. В плохую погоду эти же овощи и цветы они могут рисовать на бумаге в помещении.
С помощью "Семейной грядки" дети начинают понимать, что овощи, специи и цветы не растут в магазинах на полках. И еще – к каждому из созревших и появившихся овощей, специй, цветов воспитатели и родители могут подобрать соответствующие песни, стихи, сказки и рассказы. На русском, например, "Чиполлино", "Репка". На иврите -
מיריק שניר "עוגת גזר", חנה הורן "זרע של צנונית" ,לוין קיפניס "נרקיס מלך הבצה","הדחליל" ,"אליעזר והגזר" ואחרים.
