logo



Учим детей готовить: советы и лайфхаки от Джейми Оливера

25.04.2019 |

Учим детей готовить: советы и лайфхаки от Джейми Оливера

Как вы относитесь к детям на кухне? С какого возраста лучше привлекать их к готовке? Можно ли сделать процесс приготовления еды увлекательным и интересным для детей? Каждый отвечает на эти вопросы по-своему.



Мы хотим познакомить вас с мнением одного очень известного человека, который проводит на кухне практически все свое время. Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер дает дельные советы, как приучить детей к готовке.

Итак, первое – допустить малышей к кухне как можно раньше, чтобы пробудить к ней интерес. Поощрять желание маленьких детей помогать, давать несложные задания и хвалить за проявленное усердие.
Что можно доверить детям в два-три года? Высыпать все, что сыпется в миску, размешивать ложкой все, что нужно перемешать. Можно вместе держать миксер, лепить и украшать блюда, складывать порезанные овощи или фрукты в салатник и т.д.
Безусловно, без помощи ребенка процесс готовки занял бы у вас десять минут, а тут все тридцать да еще и кухню потом отмывать!

И тут мы переходим к еще одному важному совету -  отмывать, убирать и класть на место тоже можно (и нужно) вместе с малышом.  

Как только ребенок заинтересовался процессом приготовления еды и с радостью помогает вам на кухне  – купите ему свою,  игрушечную.
 Дети любят имитировать взрослую жизнь и с радостью будут подражать вам, проходя все этапы приготовления того или иного блюда.
Вот мы режем пластиковые овощи, вот кладем их в кастрюльку, теперь надо включить огонь на игрушечной плите и т.д.

Еще один добрый совет от Джейми Оливера -  не беритесь готовить блюдо в большой компании детей, делайте это один на один.
Также всегда выбирайте для совместной готовки проверенное  блюдо, в результате которого вы не сомневаетесь.  Вовлеченность ребенка и его мотивация проводить время на кухне очень зависит от результата. Если получается вкусно и красиво, то шансы увидеть его за готовкой снова  значительно возрастают.

Разрешайте малышу все трогать, нюхать и пробовать. Не секрет, что наши дети познают мир всеми доступными способами, не лишайте их этого удовольствия, пусть совершает свои маленькие открытия вместе с вами.

Шеф Оливер также советует не бояться и доверить ребенку настоящий нож. Под вашим присмотром, разумеется и после необходимого инструктажа. Ребенок в состоянии без травм резать что-то мягкое, например,  сливочное масло.
Однако, и знаменитый повар, и мы вслед за ним, подчеркиваем: никогда не оставляйте ребенка на кухне без присмотра. Никогда, ни под каким предлогом.
Позаботьтесь о том, чтобы стул, на котором стоит малыш, был устойчив. Чтобы все, что несет опасность (раскаленные предметы, открытый огонь, острые приборы, включенный миксер и т.д.) находились на достаточном расстоянии и под вашим контролем.

Никогда не начинайте готовку с детьми, если у вас мало времени, и вы находитесь в стрессе.
Терпение и хороший настрой обязательны в этом процессе.

 

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Кормлю Раду (2 года 8 месяцев) с ложки и уговариваю:
— Ну, давай за маму, за Инну!
Доченька жевала минут пять, я ей опять говорю:
— Давай теперь за Любу!
Радмила, показывая пальцем на свой ещё полный рот, говорит:
— Подожди. Там ещё Инна.

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.5076 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.