logo



Продукты нефтепереработки и насекомые – сырье для жевательных конфет

16.07.2017 |

Продукты нефтепереработки и насекомые – сырье для жевательных конфет

На этой неделе желейные конфеты "змейки" отмечают свой 36-й день рождения. Но на самом деле повода для радости не так уж много. Для яркости в эти конфеты добавляют компоненты сомнительного происхождения.



Известно, что дети любят яркие сладости, это превращает их в основную целевую аудиторию продуктов с пищевыми красителями. Производители мороженого и конфет спешат раскрасить свои продукты во все цвета радуги. А между тем детский организм более чувствителен к красителям, чем взрослый, что может отразиться на здоровье, сообщает сайт Вести.

Почему же пищевые красители считаются вредными, если они съедобны?

Производители часто намекают, что их красители - натурального происхождения. Действительно, многие из них получают из куркумы, паприки, листьев, цветов и стеблей растений. Но иногда сырьем для жевательных конфет становятся продукты нефтепереработки и различные насекомые. Так, из самок кошенильного червеца добывают вещество для красного красителя — кармина (Е120). А краситель кантаксантин (E161g) может производиться из перьев фламинго и хитиновых покровов ракообразных.

Красивый цвет прудового лосося объясняется добавлением ему в корм искусственного пищевого красителя E161g. 

Потребители редко задумываются о вреде пищевых красителей, хотя исследования на эту тему были опубликованы еще полвека назад. Было доказано, что часть красителей усиливает гиперактивность у детей, другие вызывают аллергические и неврологические реакции. Некоторые красители были запрещены, а использование других было ограничено.

Однако в Израиле до сих пор применяют некоторые красители, запрещенные в других странах. 

Например, Е131 (синий патентованный) запрещен американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), а в Израиле его разрешают добавлять в продукты из расчета 5 мг на килограмм веса человека.

Краситель Е124 (пунцовый 4R) запрещен в США, страны Евросоюза ограничили его добавление до 0,7 мг на килограмм веса. В Израиле же разрешено добавлять 4 мг на килограмм веса, а это почти в 6 раз выше европейских норм. 

Желтый пищевой краситель Е110 (известный как "солнечный закат") одобрен для использования в Израиле с ограничением 4 мг на килограмм веса, но он полностью запрещен в таких странах, как Швеция, Финляндия и Норвегия.

Так что же делать?

- Будьте бдительны: составьте таблицу пищевых красителей или скопируйте ее на смартфон из интернета и при покупках начните обращать внимание на различные добавки - буквы "Е" с цифрами. Выбирайте продукты, где таких букв нет вовсе или их количество минимально.

- Помните, что слишком яркий или неестественный для данного продукта цвет - признак обилия пищевых красителей.

- Положите конец запасам сладостей: избавьтесь от конфет и замените их фруктами. Можно нарезать их и положить в холодильник, доставая, когда хочется перекусить. Шоколадный кекс для детского дня рождения тоже лучше украсить кусочками фруктов, а не цветным драже.

- Приучайте детей есть натуральную пищу: шницели домашнего приготовления, куриную грудку, рыбу, овощи, крупы. Это намного лучше полуфабрикатов. Не держите дома ярких сладких напитков, пить, желательно, обычную воду.

- Объясните другим членам семьи, почему вы хотите сделать питание в доме более здоровым. Помните, что невозможно и не нужно полностью запрещать доступ к сладостям. Нужно просто предоставить более полезную альтернативу.

 

 

Источник

 

 

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Саша (3 года 5 месяцев) играл со щенком и вдруг начал лизать диван. Бабушка увидела и стала его ругать:
— Саша, что же ты делаешь! Нельзя лизать диван, на нем заразные микробы живут, ты можешь заболеть!
Дня через два бабушка приболела и лежала в кровати. Саша подошел к ней и с грустью в голосе спросил:
— Что, бабуля, диван лизала?

***

Сын (6 лет) просит:
— Мама, дай чего-нибудь сладкого.
— Есть шоколадка, конфетка, печенье, сахар, наконец. Что ты будешь?
— Давай саломон.

***

Послала сына в магазин.
— Купи сметану, а на сдачу купи хлеб.
Вернулся без покупок.
— А где покупки?
— Сметаны не было.
— А хлеб?
— А где я сдачу возьму?

***

С дочкой к врачу ходили. Врач показал картинки, на которых были нарисованы корова, свинья, овца и лошадь, и попросил назвать этих животных одним словом.
— Скотина!
Врач посмеялся и сказал, что, вообще-то, правильно, но нужно сказать «домашние животные». Доча не раздумывая:
— Это уже два слова!

***

Ян: «Вчера мы ездили в божий коровник!»
(На пикнике было слишком много божьих коровок).

***

Сидим, ужинаем. Аня канючит:
— У меня живот болит.
Я, раздраженно:
— Потому что берешь в рот всякую гадость!!!
Аня, не поднимая глаз из тарелки:
— Вообще-то, ты это готовишь...

***

Шестилетний сын ничего не понимает из того, что говорит его годовалый брат, и спрашивает: «Мам, ты уверена, что он наш?»

***

Антон (6 лет 5 месяцев) спрашивает:
— Мам, я забыл: коровы, овцы, куры, гуси — как одним словом называются? Скотина или сволочи?

***

Лера (3 года 5 месяцев) вечером:
— А когда я подрасту и окончу садик, куда я буду ходить?
— В школу, как Женя.
— А потом?
— В институт.
— А потом?
— На работу.
— А потом?
— Э-э... на пенсию.
— Да?.. А жить я когда буду?

 

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





2.3789 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.