logo



Исследование: брокколи и шпинат увеличивают умственную активность детей

18.05.2020 |

Исследование: брокколи и шпинат увеличивают умственную активность детей

Новое исследование Университета Пенсильвании дает родителям еще одну вескую причину настаивать на том, чтобы дети кушали овощи, особенно листовые.



Ученые утверждают, что употребление в пищу овощей, богатых железом, помогает увеличить умственную активность детей.

Исследователи измерили уровень железа в мозге 1500 детей, подростков и молодых людей в возрасте от 8 до 24 лет и обнаружили, что те, кто страдает от дефицита железа, выполняют задачи, связанные с логикой, хуже чем остальные. Это связано с тем, что клеткам мозга для функционирования необходимо железо. Богатые этим элементом продукты - темно-зеленые листовые овощи, такие как брокколи и шпинат, а также чечевица, бобы, орехи и семена.

Доктор Баррет Ларсен, который стоит за этим исследованием, сказал, что результаты показывают, что дети и подростки должны потреблять дополнительную порцию железа и после 20 лет. Дефицит железа является наиболее распространенным в питании, от которого страдают более двух миллиардов человек во всем мире, согласно данным Национального института здравоохранения США. Симптомы дефицита железа в рационе включают сильную усталость, слабость, бледность кожи, боль в груди и головные боли.

Дети нуждаются в около восьми миллиграммах железа каждый день, в то время как юношам нужно 11 миллиграммов, чтобы удовлетворить потребности своего организма в подростковом возрасте. Девушкам требуется около 15 миллиграмм, из-за железа, которое они теряют при менструации.

 

 

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Ксюша, 5 лет
Одеваемся, завязываю ей платок.
— Не завязывай туго, я только что поела!

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.3754 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.