logo



Исследование: аллергия на молочные продукты у детей излечима

26.03.2017 |

Исследование: аллергия на молочные продукты у детей излечима

Многие дети в Израиле страдают от аллергии на молочные продукты. Пицца, мороженое, утренние кашки, печенье – эти продукты, как правило, не употребляют дети с непереносимостью лактозы. Но новое исследование может изменить такую ситуацию.



В больнице Вольфсон в Холоне провели исследование – детям с аллергией на молочные продукты под медицинским наблюдением начали давать испеченные продукты, содержащие молоко. Через пол года им дали пиццу, а затем жидкие молочные продукты. В исследовании приняло участие 85 детей, самые младшие в возрасте года. Более 80% из них прошли успешно первый этап и продолжили потребление печеных продуктов из молока.

"Процесс выпекания при высоких температурах изменяет структуру пищи, так что она становится не аллергенной" – объясняет профессор Илан Далаль, директор педиатрического отделения и аллергической службы больницы Вольфсон.

Лечение относительно быстрое и простое, и его можно начинать уже с годовалого возраста. Родители получают рецепт пирога, содержащего стакан молока, и выпекается он более 30 минут.  Приготовив пирог, они приезжают в больницу и под контролем врачей ребенок ест его в строго определенных количествах в течении двух часов. Если не замечены какие-либо аллергические реакции, ребенку разрешают употреблять испеченные продукты, содержащие молоко, которых до этого приходилось избегать, а также продукты, на которых написано, что они "могут содержать молоко".

Далее, детям дают попробовать продукты, которые подвергались менее длительной термической обработке, например, пиццу. Если у ребенка не проявляется реакция на аллерген, то через год ему можно давать обычные молочные продукты.

Профессор Далаль предупреждает родителей, что "ни в коем случае нельзя проводить подобные испытания дома, вне медицинского контроля, так как есть 15-20% детей, у которых проявляется аллергическая реакция, также были несколько случаев опасных для жизни в той или иной степени".

 

Источник

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

300250_konk


Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.



Слово детям

- Мирон, что ты там теребишь всё время?
- Это моя личная жизнь, мама!

 


Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.4880 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.