logo



Готовим вместе с детьми: простые и вкусные рецепты десертов на Песах

15.04.2019 |

Готовим вместе с детьми: простые и вкусные рецепты десертов на Песах

Песах на носу, а значит, самое время убрать подальше привычные нам сладкие блюда и приготовить что-нибудь без муки, пекарского порошка и дрожжей.



Даже если вы не убирали весь дом к празднику и не сжигали «хамец»,  то все равно попробуйте вместе с детьми сделать несколько простых пасхальных десертов. Во-первых это весело, во-вторых вкусно!

Кокосовое печенье из трех ингредиентов.
Ингредиенты:

  • 4 яичных белка
  • 3 стакана кокосовой стружки
  • ½  стакана сахара (можно также добавить пакетик ванильного сахара)

Взбейте белки миксером до воздушности (мягких пиков). Добавьте  сахар и перемешайте, затем добавьте кокосовую стружку и снова перемешайте получившуюся массу.
Выложите тесто ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте 15-20 минут до образования золотистого цвета при температуре 180-190 градусов.
Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад.

Шоколадные шарики
Ингредиенты:

  • 1/3 стакана жирных сливок
  • 150 гр. любого шоколада
  • 60 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • орехи, какао или разноцветные конфетки для обваливания готовых шариков


Сливки влить в небольшую кастрюлю, довести до кипения и добавить шоколад, заранее поломанный на небольшие кусочки.
Снимите кастрюлю с огня и помешивайте шоколад до тех пор, пока он не растворится. Добавьте масло и снова помешивайте, пока не получится однородная масса.
Уберите кастрюлю в холодильник часа на два. Затем маленькой ложкой или специальной ложкой для мороженого сформируйте шарики и обваляйте в какао, орехах или конфетках.
Хранить шарики нужно в холодильнике и доставать перед подачей на стол.

Если хотите сделать шарики из белого шоколада, то масло добавлять не нужно. Зато будет нелишним добавить сушеную малину или миндаль.

Элементарное ореховое  печенье
Ингредиенты:

  • 250 гр измельченного арахиса (он прекрасно измельчается в блендере)
  • ½ стакана сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 больших яйца

Духовку разогрейте предварительно до 170-180 градусов.
Взбейте яйца с сахаром. Перелейте получившуюся смесь в кастрюлю и нагревайте, постоянно помешивая, 2-3 минуты на слабом огне. Добавьте измельченный арахис и перемешайте, до образования однородной мягкой массы.

Получившееся тесто переложите в кондитерский (или обычны) мешок, срежьте уголок, чтобы получилась довольно большая дырка. Затем поместите мешок в холодильник.

Когда масса немного остынет, аккуратно выдавите небольшие порции теста на противень, выстланный пекарской бумагой.
Выпекайте 15-20 минут или до образования золотистого цвета.

Печенье может храниться в герметично закрытой коробке или банке до недели.
Вместо арахиса вы можете взять любые другие орехи в той же пропорции. 

 

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

  • Супруги спасли младенца, который провел в могиле три дня

    Хитеш Кумар Сирохи, житель индийского города Барейли, штат Уттар-Прадеш, пришел на кладбище вместе со своей супругой, чтобы похоронить недоношенную дочь, умершую сразу после рождения.

  • 21 век: как подготовить детей к неизвестному будущему

    Одна из наших родительских обязанностей — предоставить детям способности и социальные навыки, соответствующие требованиям XXI века. Мы не знаем, с какими технологиями они столкнутся, какие новые профессии появятся, но мы вполне можем научить их необходимым жизненным навыкам, позволяющим справиться с подобными вызовами.

  • Минздрав одобрил новую вакцину против менингококка

    Министерство здравоохранения Израиля одобрило новую вакцину, Бекссеро, против менингококка типа Б для младенцев и детей. Пока прививка не включена в общую корзину, и за нее надо вносить отдельную плату.

  • Взорвана машина: пострадали дети

    28-летняя женщина и двое детей — 4-летняя девочка и 3-летний мальчик — пострадали в результате взрыва в автомашине на шоссе №65 вблизи перекрестка "Махане-80".

Подпишитесь

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем один раз в неделю присылать вам подборку самых интересных и обсуждаемых материалов с нашего сайта.

Слово детям

Русский язык у израильских детей учится в семье, в быту. Остаётся только гадать, из каких мультфильмов берутся сложные речевые обороты.

Брат и сестра пяти и четырёх лет играют в прятки. Места под столом оказалось недостаточно для двоих, поэтому, пока они делили территорию, их нашли. Брат берёт сестру под локоть, отводит в сторону и назидательно, но спокойно говорит.

- Давай заранее определимся на следующий раз, кто где прячется.

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





0.2973 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.