Очень хочется не потерять наш любимый волшебный Новый Год и передать традицию детям.
Поздний красивый ужин, само собой, часть праздника. Мы же предлагаем добавить капельку новогоднего настроения и в утреннее меню. Это, несомненно, порадует детей, тем более готовить завтрак можно вместе с ними.
Концепция очень простая, подойдет для сладкого и соленого. В общем – с нас главная идея, а дальше ваша фантазия и вкусы детей подскажут.
Попробуйте сделать с детьми на завтрак … елочку! Не только сделать, но также украсить ее и с аппетитом съесть.
Елочку можно делать из сладких оладий, из подсушенного в тостере хлеба, из гренок и даже из кусочков питы. Главное нарезать их звездочками, треугольниками или кружочками разного размера. Звездочки вручную вырезать не стоит, только если у вас есть подходящий набор для печенья. И вообще не старайтесь создавать идеальные геометрические фигуры - их же буквально сразу съедят.
Итак, делаем разного размера геометрические фигуры, а затем насаживаем их на шпажки, начиная с самой большой, чтобы получилась пирамидка, а в нашем случае, елочка.
Если это сладкий вариант, то поливаем ее медом, сгущенкой, растопленным шоколадом или кленовым сиропом. Сверху можно украсить разноцветными конфетками, фруктами или орехами.
Если любите пряности – добавьте к шоколаду корицу, щепотку гвоздики и кардамон.
Кстати, если добавить в тесто для оладий пищевой зеленый краситель, то елочка ваша получится зеленая. Также можно сделать зеленый крем, которым вы польете конструкцию сверху. Но это вовсе не обязательно. Оладьи обычного цвета, но в форме новогодней елки – это уже чудесно.
Кому по душе соленый вариант, тот пусть заранее нарежет сыр или ветчину той же формы, что и запчасти для елочки. И далее нанизывайте на шпажку слоями - тост, сыр, ветчина, снова тост, снова сыр и так далее. В ход также могут пойти огурцы и помидоры.
По сути, это те же бутерброды, оладьи с вареньем ну или гренки с сахаром, только в форме елочки. Сделать такой новогодний завтрак проще простого, он может стать доброй зимней традицией для всей семьи.
Для нанизывания можно взять зубочистки или шпажки подлиннее. Можно даже взять деревянную палочку для шашлыков и немного подрезать ее, чтобы не громоздить гигантскую ель.
Любители вафель на завтрак могут оторваться по полной программе, приготовив сладкие или соленые вафли зеленого цвета. Нарежьте их на треугольники, выложите на тарелке в форме елки и украшайте на здоровье! Такой завтрак произведет фурор, не меньше.
А еще, пользуясь тем, что у нас сезон клубники, можно сделать завтрак в виде Дедушки Мороза. Тоже проще простого!
Печем блин, кладем на тарелку. Делаем бороду из взбитых сливок, глазки – черника или черная смородина (продается замороженная), а шапка из свежей клубники! Красиво и вкусно, а сколько радости будет для детей!
Если сливки не хотите, то бороду можно выложить из банановых долек.
Если Дедушку Мороза уже съели и от вас ждут продолжения - делайте снеговика или еще какую зимнюю красоту.
Пусть помимо оливье и шубы, новогодние кулинарные традиции пополнятся веселым и необычным завтраком.
С наступающим!
