logo



Laroche3 1280250

Делаем мороженое

15.08.2016 |

Делаем мороженое

Делать мороженое самостоятельно имеет смысл по нескольким причинам: во-первых так будет экономнее, во-вторых, полезнее, в третьих - это довольно весело и можно делать мороженое вместе с детьми, выдумывая все новые и новые рецепты.



Мороженое можно делать с помощью специальное техники - есть такой агрегат, который способен перемолоть замороженные йогурты, фрукты и ягоды. Он напоминает мясорубку и от него очень много шума. Однако, ради прекрасного результата можно и потерпеть. 

Но покупать специальный аппарат вовсе необязательно. Можно обойтись кухонным комбайном или даже ручным блендером. А есть и такие рецепты, где все делается руками, безо всякой техники.

Приступим?

На самом деле все элементарно, при этом будет и вкусно, и полезно. Нам понадобятся всего три ингредиента: молоко, банан (или манго или клубнику), а также сахар или сахарная пудра. Сахар можно заменить медом при желании.
Бананы (3-4 шт) режем на кусочки и убираем в морозилку минимум на 2 часа. Достаем, добавляем к ним молоко (100 мл) и сахар (по вкусу). Взбиваем блендером и мороженое готово.
Ну очень просто, правда? Можно добавить тертый шоколад или шоколадный сироп, посыпать кокосовой стружкой, добавить орехи и т.д.
Можно убрать из рецепта молоко и заменить его йогуртом. Обычным, 1,5% жирности. Положите его в морозилку минимум на 2 часа, а затем взбейте вместе с замороженными фруктами или ягодами. Сахар, шоколад и прочие радости по вкусу.

Можно вообще убрать молочное и оставить только фрукты-ягоды и сахарную пудру. Таким образом у вас получится сорбет. Арбузный, дынный, ягодный – только представьте как вкусно, а главное быстро, просто и полезно. Никаких вредных красителей, консервантов и прочей гадости.

У меня в морозилке летом всегда лежат нарезанные кубиками фрукты и пара йогуртов на случай, если захочется мороженого. Персики, бананы, манго, арбуз и даже яблоки, а также сушеные финики для сладости, с ними и сахар можно не добавлять.

Любое домашнее мороженое будет смотреться ярче и аппетитнее со специальными присыпками Например, можно приобрести разноцветные шарики, которые продают в кондитерских отделах. А можно натереть шоколад, растолочь миндаль и другие орехи в отдельные мисочки. Можно сделать также вафельную крошку. Детям понравится декорировать мороженое разными способами и искать идеальное сочетание.

Если польза десерта не столь важна, то можно сделать вкусные лёдики на палочке, используя фрукты, ягоды и лимонад. Например, спрайт.
Вам понадобится специальная форма для мороженого (продается в любом магазине от шекельных до вполне себе респектабельных). Нарезаем свежие фрукты, кладем их в формочки и заливаем спрайтом. Убираем в морозилку на несколько часов. Красиво, вкусно, сладко. Но не очень полезно.
Можно еще сделать совсем неполезное, зато яркое и интересное мороженое на палочке из спрайта и желейных мишек.

Используйте также фруктовое или ягодное пюре. Кладите его в формочки слоями, чтобы они различались по цвету, тогда в итоге у вас получится яркое полосатое мороженое. Например, делаем популярное мороженое «светофор» из мякоти киви, мякоти арбуза и манго (или ананаса).

А как вам такой рецепт: черника (нам надо совсем чуть-чуть), листья мяты, сок лимона (или лайма) и сахар. Получится очень свежий легкий десерт, он и взрослым, и детям должен понравиться.

Вообще эскимо может быть каким угодно, в том числе и творожным и с йогуртом, и на молоке и с добавлением сливок. Рецепты можно брать в интернете или выдумывать самостоятельно.

Или вот еще запредельно простой вариант: режем фрукты таким образом, чтобы их можно было нацепить на палочку для мороженого. Например, киви режем на толстые кружки. Аккуратно насаживаем кружок на палочку, окунаем его в растопленный шоколад, кладем в морозилку. Готово!

Ваши дети не любят фруктовое мороженое, им хочется шоколадного? Нет ничего проще, просто взбейте шоколадный крем (типа нутеллы) с молоком и сливками и заморозьте в формочках для эскимо. Сливки и молоко можно заменить на йогурт.

Процесс создания и поедания мороженого – это самое что ни наесть летнее развлечение, а с нашей-то жарой тем более.

| Detki

  • Теги:


Прокомментировать


Материалы по теме:

  • Новая программа помощи матерям-одиночкам

    Отчет о бедности за 2016 год, опубликованный Институтом национального страхования, показал, что попытки правительства подтолкнуть на рынок труда матерей одиночек, улучшив тем самым их материальное положение, не принесли успеха. Более того, их положение заметно ухудшилось — уровень бедности среди неполных семей вырос с 21,7% в 2015 году до 26,1% в 2016 году.

  • Подорожают ли группы продленного дня

    Бюджет, которым государство субсидировало работу групп продленного дня в детских садах и школах иссяк, а новый, на 2018-й год, все еще не утвержден министерством финансов. И если в ближайшее время он не будет утвержден, то цены уже с января могут вырасти где-то на 150 шекелей в месяц, а где-то и на все 600 шекелей.

  • Вести: массовая драка родителей на мюзикле для детей в Тель-Авиве

    Мюзикл для детей "Мадагаскар" был прерван в воскресенье, 17 декабря. В зале "Бейт ха-хаяль" в Тель-Авиве, где шло представление, родители начали драться за место. Когда конфликт был улажен, один из актеров, Омри Ротбард, успокаивал детей, напуганных увиденным.

  • Вести: развлечения для детей в Хануку: куда пойти, что посмотреть

    Музей Ришон ле-Циона, Детский музей Холона, Тель-Авивский музей искусств и Театр Гиватаима подготовили обширную праздничную программу для юного пытливого зрителя.

Laroche3 300600

Слово детям

 У детей всё серьёзно. Это для нас игры, а для них жизнь. Четырёхлетний мальчуган разговаривает с бабушкой:

-  Бабуля, вчера у нас были большие неприятности,- большая театральная пауза.

-  ???

-  Это были индейцы...

Laroche3 300250

Партнеры

9tv.co.il

cursorinfo.co.il





2.3823 s Разработка сайта - Punkleumi

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.