Горячий шоколад любят не только дети, но и взрослые и на его уютный запах стопроцентно соберется вся семья.
Делать горячий шоколад довольно просто. Предлагаю несколько вариантов на выбор и не забудьте пригласить детей – процесс создания шоколада стоит разделить вместе с ними!
Горячий шоколад из Nutella с зефиром
На 4 порции вам понадобится 4 стакана молока, 2 столовые ложки орехово-шоколадной пасты, 2 столовые ложки какао порошка и 2 столовые ложки сахара. Если какао порошок сладкий, то сахар из рецепта можно исключить.
Нагреваем молоко, вводим туда все ингредиенты и аккуратно, но тщательно перемешиваем до получения однородного цвета и консистенции.
Разливаем горячий шоколад по чашкам, добавляем сверху небольшие по размеру зефиринки (маршмеллоу).
Топпингами для горячего шоколада также могут служить: корица, взбитые сливки, тертые орехи.
Горячий шоколад с арахисовой пастой
Рецепт такой же, как с Nutella, только добавляем к нему две столовые ложки арахисовой пасты. Берите ту, что без кусочков арахиса.
Получается необычный богатый ореховый вкус. Попробуйте!
Французский горячий шоколад
Возьмите молоко и жирные сливки, а также плитку настоящего горького шоколада, 2 столовые ложки сахарной пудры.
Разогреваем молоко со сливками и растапливаем в нем колотый шоколад, постоянно помешивая.
Выливаем в чашку и сверху добавляем взбитые сливки с тертым шоколадом.
Белый шоколад
А почему бы не разнообразить посиделки белым шоколадом? Это тоже очень вкусно.
Берем плитку белого шоколада, молоко, сливки, 2 столовые ложки сахара или сахарной пудры, немного ванильного сахара или ванильного экстракта.
Разогреваем молоко со сливками, растапливаем шоколад и добавляем ванильный сахар. Тщательно перемешиваем и разливаем по чашкам.
Белый шоколад прекрасно сочетается с клубникой, ее можно взбить в блендере и добавить к уже готовому горячему шоколаду. А цвет-то какой волшебный получится.
В общем, что и говорить, поздняя осень и зима должны сопровождаться запахом и вкусом горячего шоколада. А какой ваш любимый рецепт?
