Многие диетологи придерживаются мнения, что нет "хороших" или "плохих" продуктов. Все они вписываются в здоровый образ жизни. Главное знать какие продукты, когда и в каких количествах употреблять. Вот несколько простых рекомендаций, которые смогут вам помочь в этом вопросе.
1. Поощряйте ребенка кушать обычные блюда и закуски: например, трехразовое питание и один-три перекуса каждый день. Это разнообразит рацион питания вашего ребенка, увеличив содержание витаминов и микроэлементов.
2. Подавайте много фруктов и овощей: фрукты и овощи насыщены питательными веществами, но содержат мало калорий. Обязательно включите как минимум один фрукт и/или овощ в каждый прием пищи и перекус.
3. Сфокусируйтесь на высоком содержании клетчатки в цельных злаках: цельные зерна, богатые клетчаткой хлеб, крупы, макаронные изделия, рис, нежирные крекеры предоставят больше витаминов, минералов, клетчатки и фитохимических веществ, чем их рафинированные зерновые аналоги.
4. Выбирайте нежирные и обезжиренные молочные продукты: молочные продукты являются важным источником белка высокого качества, витаминов и минералов. Однако они также являются источником насыщенных жиров, в связи с чем следует выбирать продукты с не высоким содержанием жиров, уделяя большое внимание ферментированным молочным продуктам, таким как йогурты (без сахара), содержащие множество полезных для нашего организма бактерий. (Примечание: дети в возрасте одного и двух лет должны потреблять цельное молоко)
5. Ограничьте подслащенные напитки: сок, газировка, лимонад и фруктовые напитки содержат избыток сахара и калорий, но мало питательных веществ (чаще их нет там вообще). Постарайтесь заменить их на свежевыжатые соки. А если ребенок не в состоянии полностью отказаться от них, подавайте эти напитки изредка, маленькими порциями, разбавляя водой. Помните, что лучшим способом утоления жажды является минеральная вода без газа.
6. Избегайте тяжелые сухие завтраки, милки, батончики и батончики из мюслей, которые содержат большое количество сахара. Отдавайте предпочтение несладким, обезжиренным, цельно зерновым, богатым клетчаткой вариациям этих продуктов.
7. Уменьшите потребление сахара: дети любят сладкие угощения. Для них нет ничего лучше конфет, печенья, пончиков, кексов. Все это содержит слишком много сахара, что не хорошо влияет на здоровье и зубы ребенка. Вы можете сократить частоту и размеры порций сладкого, а также подобрать им более здоровую альтернативу, например, свежие или сушеные фрукты.
8. Используйте полуфабрикаты только в экстренных случаях: конечно, это быстрый и простой способ приготовления еды, но помните, что они содержат большое количество соли, сахара, жира, консервантов и крайне мало полезных элементов.
9. Избегайте фаст-фуда: в нем содержится большое количество калорий, сахара, жира, холестерина, соли и консервантов. Если вы хотите заказать еду или поесть вне дома – составьте для ребенка список кафе и ресторанов со здоровым питанием и помогите ему заказать наиболее полезное из предложенного в меню.
10. Забудьте о "чистой тарелке": младенцы и маленькие дети очень хорошо понимают, когда они наелись, не заставляйте их есть через силу. Ваши дети должны кушать только тогда, когда они голодны, и останавливаться, когда чувствуют насыщение.
И главное - будьте сами примером! Не забывайте, что дети с малых лет перенимают поведение и привычки взрослых, показывайте на своем личном примере как правильно питаться, обсуждайте с ними это и ведите активный образ жизни!
